Можно ли арбуз после рвоты

Чаще всего пищевые отравления происходят вследствие употребления некачественных или просроченных продуктов питания. Главными симптомами отравления являются:. При отравлении в первую очередь необходимо нейтрализовать симптомы, приняв детоксикационные меры.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Как не отравиться обычной пищей летом и когда можно есть арбуз. Советы врачей

Чтобы максимально себя обезопасить и не отравиться не только летом, а и вообще, стоит придерживаться основных правил безопасного питания. В последнее время мы довольно часто становимся свидетелями массовых отравлений как детей, так и взрослых. Так, в июле в детском лагере "Орленок" на Донетчине отравились почти сто человек, из них 76 — дети.

Позднее лабораторный центр МЗ установил, что причиной отравления стала вспышка острой кишечной инфекции. У 18 из 94 больных подтвердили диагноз "острая дизентерия Зонне". Как выяснилось, источником массового отравления стала сотрудница пищеблока, которая была носителем инфекции.

Дизентерия детям пришла из борща и с овсяной каши, а заражение пищи стало возможным потому, что в пищевом блоке лагеря было множество санитарных нарушений. Соответствующие нарушения были зафиксированы не только в "Орленке". Однако летом отравиться можно не только в детском лагере, а даже дома. В группе риска грибы, мясо, рыба, арбузы и куча других "проблемных" продуктов, которые запросто могут уложить на больничную кровать.

У нас в гостях ведущий, фуд-эксперт - Алексей Душка. Говорим об отравлении летом и как от него уберечься. Мороженое, молоко, йогурты Также Алексей расскажет, как ему учиться в кулинарной школе. Как объясняет кандидат медицинских наук и директор института гигиены питания Украины Олег Витальевич Швец, безопасность питания является общей ответственностью производителей, перевозчиков, продавцов еды, а также ответственностью потребителей. Продукты быстро портятся и могут стать причиной опасных отравлений, что часто имеют характер вспышек, поражают целые семьи или другие группы людей", - отмечает Олег Витальевич.

Поэтому, чтобы максимально себя обезопасить и не отравиться не только летом, но и вообще, Всемирная организация здравоохранения рекомендует постоянно придерживаться пяти основных принципов безопасного питания. Как объясняет Олег Швец, почти любой продукт может быть причиной отравления.

Особую опасность представляет еда с признаками порчи, которая транспортировалась или хранилась ненадлежащим образом. Также следует помнить, что приготовленная пища не должна храниться летом более суток, даже в холодильнике. Особенно это касается молочных продуктов, яиц, мяса, рыбы, а также кондитерских изделий с кремом.

Эти продукты содержат много белка, который выполняет роль питательной среды для опасных возбудителей. Поэтому требования для транспортировки, разморозки, приготовления и хранения таких продуктов летом должны быть самыми строгими. В то же время гастроэнтерологи составили перечень продуктов , которыми летом легче всего отравиться.

Грибы они не учитывали, потому что это несомненный номер один и самый опасный из возможных вариантов. Гастроэнтеролог Наталья отмечает, что летом рыба с мясом — не самые опасные продукты. В зону риска попадают и шашлыки, потому что люди имеют ложное представление о маринаде. Но нередко, особенно дети, не справятся без врача, поэтому мамам не рекомендуют брать на пляж бутерброды с колбасой, а лучше фрукты, печенье и водичку.

Врачи вообще советуют класть все, даже фрукты с овощами, в холодильник, а шашлык перевозить в охлаждающей сумке. Покупать кефиры и йогурты только в магазинах — и быстро доставлять их до своего холодильника, а не ходить по жаре.

При создании рейтинга гастроэнтерологи принимали во внимание продукты повседневного потребления, которые могут вызвать токсикоинфекцию. Как оказалось, нитратные овощи и фрукты на последних позициях в перечне. А вот что не советуют есть, чтобы не слечь с отравлением, смотрите далее. В последние годы арбузы и дыни появляются в продаже уже в конце июня. То есть на месяц раньше чем десять лет назад. Как объясняет Олег Витальевич, это частично связано с применением опасных удобрений. В то же время, они будут содержать большее количество нитратов", - отмечает кандидат медицинских наук.

Поэтому для минимизации рисков отравления, арбузы и дыни можно смело начинать покупать и принимать со второй половины июля или в начале августа. Только вот выбрать настоящий спелый арбуз под силу не каждому. Следите, чтобы он во время сжатия трещал, а во время постукивания издавал глухой звук. Также обратите внимание на плодоножку - она должна быть сухой, а сам арбуз иметь четкий полосатый рисунок с желтым земляным пятном среднего размера на боку и не иметь матового налета, то есть он должен блестеть.

При этом избегайте плодов с трещинами и желтоватыми прожилками в мякоти, чтобы не попасть в зону риска и не отравиться. Пищевое отравление возникает вследствие потребления испорченной пищи, в которой содержится значительное количество опасных микроорганизмов и их токсинов. Собственно, последние и вызывают основные проявления. Токсины влияют как на состояние органов пищеварения, так и на другие органы и системы.

Организм пытается справиться с токсинами самостоятельно. Рвота и диарея — это одни из механизмов выведения токсичных химических соединений. Но удается ему это не всегда и тогда токсины могут оказывать влияние на нервную, мышечную, иммунную и другие системы, вызывая опасные нарушения.

Как объясняют гастроэнтерологи, отравления обычно имеет две группы проявлений и по этим признакам его легко можно распознать. Первая группа, со стороны пищеварительной системы — тошнота, рвота, боль в животе, диарея, недержание стула. В то же время многократные рвота и диарея могут стать причиной очень опасного состояния — обезвоживания. Поэтому, как только вы почувствовали схожие симптомы, незамедлительно обращайтесь за медицинской помощью.

Кроме того, проявления отравления могут быть нетипичными и человек без специального образования может легко перепутать их с другими состояниями. Стоит также помнить, что самолечение является неприемлемой альтернативой, и может привести к потере времени и стать причиной тяжелых осложнений. Нельзя пить сырую, водопроводную воду, потому что она может содержать большое количество инфекционных агентов. Лед также может представлять определенную опасность, поскольку в нем могут сохраняться споры ряда опасных микроорганизмов.

Воду и другие напитки следует употреблять только в бутылках или другой герметично закрытой таре. В экзотических странах также не стоит пренебрегать правилом соблюдение чистоты — следует мыть руки как можно чаще, употреблять только тщательно вымытые овощи, фрукты и ягоды. Лето - время не только для развлечений и отдыха. Именно в это время года увеличивается количество отравлений. Чтобы не испортить себе солнечные дни, придерживайтесь этих советов.

Однако если этой ситуации избежать не удалось, необходимо позаботиться о состоянии здоровья своего кишечника после перенесенных отравлений и инфекций. Во время таких состояний раздражается хрупкая слизистая оболочка кишечника.

А если к этому еще присоединилось употребление антибиотиков, то стоит обеспокоиться о состоянии микрофлоры. Именно микрофлора кишечника принимает активное участие в формировании защитной пленки на стенках кишечника и является одним из факторов, который влияет на нормальное функциональное состояние организма в целом.

Видео Фуд-эксперт Алексей Душка рассказал, как выбирать продукты летом, чтобы не отравиться. Facebook Twitter Telegram Messenger Viber.

Видео Гастроэнтерологи рассказали ТСН, чем летом легче отравиться. Видео Ульяна Супрун о вспышке кори, дифтерии и отравлениях в Украине. Facebook 1 Twitter Telegram Messenger Viber. Видео 5 советов, как не отравиться летом. Оставьте свой комментарий. Все комментарии. Всегда развернутые. Выбор редакции Эпидемиологи рассказали о самых частых местах заражения коронавирусом и дали советы для избежания инфицирования. Иван просит помощи, чтобы одолеть рак кожи.

Степанов назвал даты и детали нового переформатирования второго этапа медреформы, который дал сбой. Сезон клубники: сколько стоит ягода в разных регионах Украины.

Полезные свойства арбуза

Арбузы — главное лакомство августа. Однако этот сладкий гигант может не только подарить гастрономическое наслаждение, но и стать причиной весьма серьезного отравления. Где купить арбузы и дыни в Балашихе в году. Для начала развеем самый распространенный миф об арбузе, который давно является поводом для остроумных шуток.

Осторожно, арбуз: как распознать нитраты и что делать при отравлении

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Помогите срочно пожалуйста! Выявление тромбов сердца 1 ставка. Ферритин повышен в 1,5 раза. Че за муйня?

И арбуз съесть – и не отравиться. Газета «Звезда» помогает правильно выбрать ягоду

Нитраты, которых сегодня в избытке во многих овощах, фруктах и бахчевых культурах, не так уж безопасны. В особой зоне риска — маленькие дети. Арбуз — любимое и детьми и взрослыми летнее лакомство, доступное практически всем. Однако часто арбуз становится не столько источником витаминов и минеральных веществ, сколько причиной кишечных инфекций. Нитраты, поступая в небольшом количестве в здоровый организм, выводятся из него практически без последствий для здоровья, но если нитратов в продукте много или если человек имеет заболевания мочевыделительной, пищеварительной системы или недостаточную зрелость этих систем дети , то организм не справляется с нагрузкой. Нитраты остаются в организме и превращаются в нитриты. Нитриты могут вызывать замещение гемоглобина метгемоглобином — очень вредным соединением, вызывающим гипоксию кислородное голодание. Первые признаки отравления арбузом проявляются через часов после еды. Важными признаками отравления нитратами, содержащимися в арбузе, являются:. Мякоть нитратного арбуза имеет ярко-красный цвет, иногда с фиолетовым оттенком, пронизана не белыми, а желтоватыми прожилками.

Результаты СОУТ Адреса и телефоны контролирующих организаций Антикоррупционная деятельность Наши телефоны Схема проезда Анкеты по независимой оценки качества оказания услуг Отзывы пациентов. Наблюдается посинение губ, ногтевого ложа.

Чтобы максимально себя обезопасить и не отравиться не только летом, а и вообще, стоит придерживаться основных правил безопасного питания. В последнее время мы довольно часто становимся свидетелями массовых отравлений как детей, так и взрослых. Так, в июле в детском лагере "Орленок" на Донетчине отравились почти сто человек, из них 76 — дети. Позднее лабораторный центр МЗ установил, что причиной отравления стала вспышка острой кишечной инфекции. У 18 из 94 больных подтвердили диагноз "острая дизентерия Зонне". Как выяснилось, источником массового отравления стала сотрудница пищеблока, которая была носителем инфекции.

И это при том, что каждый год врачи, как мантру, твердят нам, что есть ранние арбузы и дыни, которые в изобилии появляются на прилавках магазинов и рынков в начале лета, очень опасно. Для того, чтобы продать свой товар как можно раньше а значит и по самой высокой цене , производители используют специальные удобрения для их ускоренного созревания.

.

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.