Диета стол при хроническом гастрите

Р азвитие хронического гастрита с секреторной недостаточностью анацидного, субацидного чаще всего вызывают различные нарушения питания — питание недостаточное в количественном отношении, несбалансированное питание, когда, например, больные употребляют избыточное количество углеводов сладостей, мучных изделий и пр. Наряду с качественными нарушениями питания немаловажную роль в развитии гастрита играют и нарушения режима питания, главным образом нарушение ритма питания, переедание, поспешная еда.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета № 2 (хронические гастриты с секреторной недостаточностью, нарушения жевательной функции)

Хронический гастрит с секреторной недостаточностью, острые гастриты в период выздоровления, хронические энтериты и колиты после обострения. Восстановление моторной и секреторной функций желудка и кишечника, повышение желудочной секреции и снижение бродильных процессов в кишечнике. Действие этого стола на организм состоит в исключении механического раздражения желудка с сохранением химического раздражения для возбуждения секреторной функции желудка. Подробнее: Лечебное питание при заболеваниях пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки.

Пищу готовят в измельченном виде; при жарении не допускается образования грубой корки жарят без панировки. Белков г, жиров 90 г 25 г растительных , углеводов г, поваренной соли г; калорийность ккал; ретинола 2 мг, тиамина 4 мг, рибофлавина 4 мг, никотиновой кислоты 30 мг, аскорбиновой кислоты мг; кальция 0,8 г, магния 0,5 г, фосфора 1,2 г, железа 0, г. Общее количество жидкости 1,5 л.

Температура пищи обычная. Данный стол назначается в период выздоровления после перенесенных острых колитов, энтеритов, энтероколитов, гастритов, а также при хронических гастритах с секреторной недостаточностью и с сохраненной секрецией. Необходимо ограничить суточное потребление поваренной соли до 8 г, потребление свободной жидкости должно составлять около 1,5 л.

Разрешается употреблять практически все продукты питания, но их необходимо подавать в вареном виде, протертыми. Рекомендуется готовить пищу на пару. Разрешается употреблять нежирные сорта рыбы и мяса, даже в запеченном виде, но без хрустящей корочки. Супы на некрепком мясном, рыбном бульоне, овощном отваре с мелко нашинкованными и хорошо разваренными овощами или протертыми крупами, вермишелью, при переносимости - борщи, щи из свежей капусты.

Мясо и птица нежирные без фасций, сухожилий, кожи, отварные, запеченные, жареные без грубой корочки, а также изделия из котлетной массы; язык отварной, сосиски молочные.

Рыба нежирных сортов куском или рубленая, отварная, запеченная. Молочные продукты — кефир, простокваша, свежий творог в натуральном виде и в блюдах, молоко и сливки, добавляемые в блюда и напитки; сыр, сметана. Различные каши, кроме пшенной и перловой. Картофель, морковь, свекла, кабачки, капуста. Закуски, салаты из свежих томатов, вареных овощей с мясом, рыбой, яйцами.

Мягкие зрелые фрукты и ягоды, в протертом виде, яблоки печеные, мандарины, апельсины; арбуз, виноград без кожицы. Ирис, мармелад, пастила, зефир, сахар, мед, джемы, варенье. Молочные, гороховый, фасолевый супы. Жирное мясо, птица утка, гусь , копчености, мясные и рыбные консервы, жирная, соленая и копченая рыба. Сырые непротертые и маринованные овощи, соленья, лук, редька, редис, сладкий перец, огурцы, чеснок, грибы.

Грубые сорта фруктов и ягод в сыром виде. Шоколадные и кремовые изделия. Обед: бульон грибной с крупой, отварной судак с картофельным пюре, кисель. Полдник: отвар из пшеничных отрубей.

Ужин: котлеты мясные, жаренные без панировки, пудинг из риса с фруктовой подливой, какао. На ночь: простокваша. Не рекомендуется употреблять продукты, которые долгое время задерживаются в желудке. Ваши покупки Бонусная карта Спецпредложения. Заменители сахара Купирование гипогликемии Диабетические каши Диабетические варенья и джемы Диабетические сиропы и напитки Диабетические конфеты и леденцы. Ароматерапия Парфюмерия Красивые волосы Декоративная косметика Предметы личной гигиены Солнцезащитные средства Средства для похудения Биологически активные добавки Косметические приборы и массажеры.

Лечебный трикотаж Ортопедическая продукция Средства от насекомых Одежда. Товары для мам и будущих мам Уход до и после родов. Бренды и производители. Расходные материалы для инфузий и инъекций Средства дезинфекции Средства гигиены полости рта Ортопедическая продукция и массажеры Лечебный трикотаж и согревающее белье. Диетические напитки Диабетические варенья и джемы Диабетические сиропы и напитки Диабетические конфеты и леденцы Батончики-мюсли.

Товарные группы Бальзамы - ополаскиватели, лосьоны и спреи для волос Средства по уходу за кожей лица любого типа Биологически активные добавки к пище БАД Шампуни для сухих и поврежденных волос Средства по уходу за волосами Гели, крема для душа, пены для ванны Средства гигиены полости рта Маски для лица Офтальмология Согревающая одежда все "Товарные группы".

Красота и здоровье Категория Уход за лицом Специфический дерматологический уход Уход за телом Уход за детьми Косметические наборы Уход за бровями и ресницами Уход за полостью рта Маникюр и педикюр Косметические средства для спортсменов. Уход и забота Категория Гигиенические средства при недержании Косметические средства ухода при недержании Предметы ухода за больными Приспособления для инвалидов Искусственное питание Уход для пациентов с колостомой, уростомой Перевязочные материалы Медицинские приборы Расходные материалы для медицинской техники.

Диета №1 (стол №1) — питание при гастрите и язве желудка

Хронический гастрит с секреторной недостаточностью, острые гастриты в период выздоровления, хронические энтериты и колиты после обострения. Восстановление моторной и секреторной функций желудка и кишечника, повышение желудочной секреции и снижение бродильных процессов в кишечнике. Действие этого стола на организм состоит в исключении механического раздражения желудка с сохранением химического раздражения для возбуждения секреторной функции желудка. Подробнее: Лечебное питание при заболеваниях пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки. Пищу готовят в измельченном виде; при жарении не допускается образования грубой корки жарят без панировки. Белков г, жиров 90 г 25 г растительных , углеводов г, поваренной соли г; калорийность ккал; ретинола 2 мг, тиамина 4 мг, рибофлавина 4 мг, никотиновой кислоты 30 мг, аскорбиновой кислоты мг; кальция 0,8 г, магния 0,5 г, фосфора 1,2 г, железа 0, г.

Лечебная диета № 1. Правила питания при гастрите и язве желудка

Первые номера лечебных диет предназначены для больных гастритом. Стол N1, а также Стол N1а и Стол N1б назначается при гастрите с повышенной или сохраненной кислотностью. Стол N2 — при хроническом гастрите с пониженной кислотностью. Гастрит объединяет целую группу различных заболеваний желудка, связанных с воспалением его оболочки. Среди заболеваний органов пищеварения гастрит является самым распространенным.

Стол № 1 (Диета при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки )

Еще в советские времена врач и учёный Михаил Певзнер разработал специальное диетическое питание. Оно назначается пациентам, страдающим от заболеваний желудка, кишечника, желчного пузыря и других органов пищеварительной системы. Диету при гастрите можно соблюдать в домашних условиях. При этом важно строго следовать меню на неделю, чтобы не спровоцировать развитие осложнений болезни. Диета поможет облегчить работу органов ЖКТ и дать организму возможность восстановиться. Врач-гастроэнтеролог подбирает диетический стол в зависимости от разновидности и стадии заболевания. Облегченное питание особенно важно в период обострения. Если у пациента был диагностирован г астрит , то ему следует включить в рацион следующие виды продуктов:. Лечение в домашних условиях поможет организму не хуже аптечных препаратов. При хроническом гастрите, который часто протекает с осложнениями, необходимо строго придерживаться правил диетического питания.

Исключены сильно возбуждающие секрецию желудка продукты и блюда.

Диетический стол № 2. Как питаться при гастрите, колите и после инфекций?

Обед : суп овсяный молочный протертый, фрикадельки мясные паровые с морковным пюре, мусс фруктовый. Ужин : рыба отварная, запеченная под молочным соусом, картофельное пюре, чай с молоком. Обед : суп картофельный вегетарианский, мясо отварное, запеченное под соусом бешамель, морковь отварная, компот из разваренных сухофруктов. Ужин : рыба отварная, запеченная под молочным соусом, рулет морковно-яблочный, чай с молоком. Вход Кулинарная книга Список покупок Профиль Выйти. Также этой диеты советуют придерживаться в некоторых случаях при хроническом и остром гастрите.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета стол №1 Что можно? Что нельзя?

Комментариев: 5

  1. lisandros:

    вот и нашлась людям тема ,о чём то посудачить

  2. alina4510:

    Да резистентность сейчас у бактерий к воздействию антибиотиков очень высокая

  3. toljan53:

    olja, я не знала, спасибо, интересно.

  4. lyubimova_oa:

    Где купить препарат Тромбовазим Сибирского Центра Фармокологии и Биотехнологии?

  5. 402289:

    Игорь, рассказывайте 🤣